7월 초부터 3주 간 독일에 머무르는 동안 1일 1 아이스크림(어떤 날은 1일 2 아이스크림)을 실천했습니다.
몇 개의 주요 아이스크림 브랜드가 주를 이루는 우리나라와 달리 독일은 가게마다 직접 개발해 만든 아이스크림을 판매합니다. 그러다 보니 여기저기 아이스크림 숍들을 찾아다니며 그 가게만의 맛을 느껴보는 즐거움이 큽니다. 같은 딸기, 바닐라, 초코 아이스크림이라도 약간씩 맛과 풍미의 차이 등이 있고, 다른 가게에서는 팔지 않는 자신만의 메뉴를 개발해 판매하는 곳들도 많습니다. 후자의 가게들은 대개 아이스크림 맛집으로 소문난 경우가 많은데, 이런 곳들은 늘 긴 줄이 늘어서 있곤 합니다.
워낙 아이스크림을 좋아하기도 하지만 사실 독일 아이스크림의 세계에 빠지게 된 것은 아이가 다니던 학교의 교장선생님 덕분이었습니다. 독일 살이 1년 후 맞은 첫 여름 방학, 교장 선생님은 아이들에게 몇 가지 '미션'을 내주었는데 그 중 하나가 바로 '하루에 아이스크림 하나씩 먹기' 였습니다. (그 외의 것들은 정확히 기억나진 않는데 비슷한 맥락의 것들이었습니다. 말이 '미션'이지 그냥 '재밌고 건강하게 잘 놀다 오기 위한 목록들' 정도였죠.)
독일의 아이스크림 가게들이 대부분 여름을 중심으로 몇 개월-보통 4월부터 10월 경-만 장사하는 경우가 많고 여름이야말로 아이스크림을 먹으며 더위를 날리기 딱 좋은 계절이니 교장 선생님의 미션도 일리는 있었습니다. 그래도 그때는 이해하지 못했죠. 왜 교장 선생님이 나서서 전교생들에게 '1일 1 아이스크림'을 권장하는 것인지. 아이는 그때 교장 선생님의 말씀을 핑계로 여름 내내 정말 많은 아이스크림을 먹었는데 그러다 보니 덩달아 우리 가족들 모두 맛있는 아이스크림의 세계에 빠졌어요. 많은 독일인들이 그러하듯 '여름=아이스크림' 공식을 세워 그 후로도 줄곧 아이스크림 가게가 오픈하는 4월이 오기만을 기다리곤 했을 정도입니다.